上海尚源防偽查詢之如何辨別有機(jī)蔬菜的真?zhèn)?/h1>
作者：防偽標(biāo)簽 時(shí)間：2019-10-30 15:19
今天我們要給大家講的是如何辨別有機(jī)蔬菜的真?zhèn)?，蔬菜在我們的日常飲食中是必不可少的食物之一，伴隨著人們對(duì)食品的要求越來越高，有機(jī)蔬菜受到更多市民的喜愛，且它無化學(xué)殘留，口感佳，比普通蔬菜更具營養(yǎng)，但是一些不法份子總會(huì)用劣質(zhì)的欺騙消費(fèi)者，下面我們一起來了解一些尚源小編整理的一些辨別有機(jī)蔬菜真?zhèn)蔚?strong>防偽查詢方法，希望對(duì)大家有所幫助。
（圖源網(wǎng)絡(luò)侵刪）
一、辨別有機(jī)蔬菜真?zhèn)蔚姆纻尾樵兎椒ǎ?/strong>
1.看外觀：長(zhǎng)短相近、大小一致、筆直漂亮、賣相好好的蔬菜，大多是用了保鮮劑、化肥超標(biāo)、殺蟲劑、殺菌劑的，是假的有機(jī)蔬菜；長(zhǎng)短不一、大小各異、有歪有直、顏色不均、有蟲洞黃斑黃葉邊的蔬菜是真的有機(jī)蔬菜。
2.摸手感：用手摸葉子菜，手感偏硬的是假的有機(jī)蔬菜，手感綿軟的是真的有機(jī)蔬菜；放在水中洗，如果有少量泡沫或手感滑滑的或水顯淺綠色，是假的有機(jī)蔬菜。
3.聞氣味：將蔬菜裝在口袋中或直接送到鼻子上聞，有農(nóng)藥味或者沒味的是假的有機(jī)蔬菜，有股清香味的是真的有機(jī)蔬菜。
4.嘗口感：烹飪時(shí)不出水或出少量水，吃時(shí)口感好，且對(duì)應(yīng)食物有固有的濃郁味道，是真的有機(jī)蔬菜；烹飪時(shí)有大量水份出來，吃時(shí)口感淡，且對(duì)應(yīng)食物固有味道很淡的是假的有機(jī)蔬菜。
5.看包裝：看有沒有有機(jī)食品的認(rèn)證標(biāo)志，如果有，是真的有機(jī)蔬菜，如果沒有，則是假的有機(jī)蔬菜；看包裝上是否有明確的生產(chǎn)者及驗(yàn)證單位相關(guān)信息，可依據(jù)這些去相關(guān)的網(wǎng)站上查詢。
6.認(rèn)門店：可以去有機(jī)食品店或者正規(guī)市場(chǎng)購買，也可以自己到有機(jī)農(nóng)場(chǎng)考察摘取。
7.看儲(chǔ)存時(shí)間：假的有機(jī)蔬菜買回來儲(chǔ)存1-2天之后會(huì)生成一些褐色小斑點(diǎn)，再過1-2兩天會(huì)腐爛變質(zhì)；真的有機(jī)蔬菜儲(chǔ)存時(shí)間要長(zhǎng)一倍以上，且只會(huì)打蔫，不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)變質(zhì)。
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