豬肉追溯管理系統(tǒng)實現(xiàn)的方案與特點

作者：防偽標簽 時間：2020-05-06 16:50

豬肉是我們生活中普遍的肉類食品之一，并且豬肉還被加工為各種快消食品。據(jù)調(diào)查，我國是世界上的豬肉生產(chǎn)大國，豬肉占我國肉類產(chǎn)量的百分之65。面對的如此龐大需求，一旦豬肉行業(yè)出現(xiàn)問題，將會引起大部分市場的流失。對于這些問題，豬肉追溯管理系統(tǒng)將會解決這些問題。下面尚源小編將介紹有關豬肉追溯系統(tǒng)解決方案的實現(xiàn)。

　　一．豬肉追溯系統(tǒng)解決方案實現(xiàn)功能
 
　　1.豬肉追溯解決方案通過一物一碼等技術，按批次記錄育肥全過程,精細到飼喂--用藥--免疫--消毒等各環(huán)節(jié)的追溯。
 
　　2.消費者手機掃描二維碼，可以查詢豬肉養(yǎng)殖管理方式,包括生豬出欄上市依次經(jīng)歷豬場獸醫(yī)檢驗、畜牧站出欄檢疫、屠宰檢疫和豬肉化驗等信息,確保所購買的是安.全健康的豬肉。
 
　　二．豬肉追溯系統(tǒng)的特點
 
　　1.基于識別技術能夠有針對性的提出解決方案，以確保企業(yè)快速、準確、實時采集到質(zhì)量信息，從而可以實現(xiàn)對食品的全生命周期的追蹤管理。
 
　　2.將所有產(chǎn)品的很小銷售單元賦獨一的監(jiān)管碼，以一二維條碼和數(shù)碼混合的方式體現(xiàn)，在生產(chǎn)過程進行賦碼，通過監(jiān)管碼記錄每件產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號及原料來源、質(zhì)監(jiān)報告等生產(chǎn)相關信息，使用數(shù)據(jù)庫進行儲存。
 
　　3.豬肉追溯系統(tǒng) 出入庫時將監(jiān)管碼激活，并上傳到監(jiān)管平臺，在流通過程中通過掃描、電話、錄入監(jiān)管碼方式查詢生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商品真?zhèn)?、銷售去向等信息，當出現(xiàn)質(zhì)量問題時，可以根據(jù)監(jiān)管碼帶有的生產(chǎn)信息追查原因，還可以根據(jù)監(jiān)管碼對應的發(fā)貨信息檢查市場是否有串貨現(xiàn)象等等功能。該系統(tǒng)明確適當?shù)馁|(zhì)量控制點進行實時快速采集質(zhì)量信息，并快速反饋，保證整個生產(chǎn)、流通過程符合產(chǎn)品質(zhì)量標準。

　　三．豬肉追溯系統(tǒng)的實現(xiàn)價值：
 
　　1.生產(chǎn)過程信息化管理，實現(xiàn)生產(chǎn)實時可視化；
 
　　2.提高物流作業(yè)效率，追蹤每一件產(chǎn)品的流向；
 
　　3.透明化管理產(chǎn)品流通過程，遇到竄貨及時報警，防止竄貨的發(fā)生；
 
　　4.物理防偽與信息防偽相結合，防偽與打假輕松實現(xiàn)；
 
　　5.倉庫智能終端的應用，實現(xiàn)倉庫細化管理；
 
　　以上就是關于豬肉追溯系統(tǒng)的實現(xiàn)方案。通過二維碼追溯系統(tǒng)批量生產(chǎn)追溯碼，實時添加數(shù)據(jù)，生產(chǎn)追溯二維碼后，管理員可以對豬的養(yǎng)殖周期進行全程記錄的添加，當消費者買到豬肉時，商家都會給每一份豬肉貼上一個可追溯二維碼標簽，消費者通過用手機掃描可追溯豬肉標簽時，可以顯示豬肉的養(yǎng)殖信息，屠宰信息，檢測證書，銷售信息等，讓消費者真實的看到豬肉的全過程。如若需要歡迎咨詢上海尚源，聯(lián)系電話：021-50473616。